3月の朝市報告

hiro農園からの出品はこんなもの。

ふきのとう、今年は1ヶ月近くも遅れました。近所の直売でもずいぶん長く売れることができましたが、この朝市で今年のふきのとうはおしまいです。
　

菜の花です。
山東菜の菜の花です。小松菜のものより、黄緑色で、なんかやわらかそう。
ふきのとうでも菜の花でも、花を食べるものは花粉症の人には良いらいしいと聞いたことがあります。植物の花粉を体内に取り込むことで抗体（免疫？）をいくらかでも作ることができるのだとか。hiro自身花粉症の人ではない（と信じている）ので体感できていないのですが。

黒米。
これは鳩ヶ谷で作るのはhiro農園くらいです。（だって田んぼを市内で持っているのは2軒だけだも～ん）。
食べ方を知っている人も少なくて…。これは宣伝不足ですね。
　

来月朝市は4月15日です。