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2005年6月21日 (火)

あんず

0621 庭から見えないところに杏の木が1本。

毎年多くの実を付けていたのですが、利用の仕方がわからずいつも放置。もったいない…。実の表面がきれいでないというのも手が出ない一因だったかもしれません。

今年は、収穫して、直売所で売ってみようと考えました。

良く熟れている実はちょっと枝が揺れると落ちてしまうので、慎重にもいでいきます。まだ幾分青い実は枝にしっかりついているので、収穫はまたの機会になるのですが、この日だけで16kgの実が取れました。1kgずつ袋に詰めて売りました。

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コメント

初めまして。
あんずってどう料理するのかな?と思い、検索。
ジャム以外にもいろいろあるんだね。

ご参照ください。
http://www.chikumashi-koshoku.jp/anzu/homemade.html

ケーキとか作ってみたいね。

投稿: KKO | 2005年6月24日 (金) 22時12分

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